Твердий сир з коров'ячого молока Скит

Вартість вказана за 100 грамів Усі крафтові сири та додатки до них можна переглянути ТУТ Виробник сиру Скіт - сімейна сироварня "Козуля", що знаходиться в с. Коросне Львівської області. Сированя з 2014-го року здійснює виробництво та афінаж сирів з коров'ячого, козячого та овечого молока. Скит – це твердий сир з коров’ячого молока з терміном дозрівання від 365 діб Скит має брунатну шкіряну скоринку, яка пахне вершковим маслом. Текстура сиру яскраво помаранчевого кольору, мастка, витримана, густа і, хочеться сказати, м’ясиста. Спочатку відчувається легка сирна кислинка, яка швидко змінюється пряністю й інтенсивністю. За рахунок довготривалої витримки – ми відчуваємо збалансований післясмак. Легке “обпікання” піднебіння – це характерна особливість Скиту. Скоринка сиру вкрита спеціальною тканиною, яку перед споживання необхідно зняти. Географія виробництва Перемишлянський район, Львівська область Вік від 365 діб Вага і форма: 10 кг, циліндр Розмір D — 25 см, H — 50 см Молоко Коров'яче Енергетична цінність 1683кДж (402кКал) Харчова цінність жири - 33г, білки - 25г, вуглеводи - 1.3г Термін придатностісири в даній категорії дозрівають від моменту виготовлення до кінцевого споживання